Fruita Blanch és un negoci familiar amb una llarga tradició. Generació rere generació, ha conreat fruita i ha produït la seva pròpia melmelada, productes conservats i sucs orgànics.
Una actitud lenta consisteix a prendre's el temps necessari per a crear una cosa realment ben feta. Aquesta és la mentalitat de l'estudi d'arquitectura de la Jade i el Victor.